Организация общественного питания в образовательных организациях

Постановление

О внесении изменений в постановление администрации Петропавловск-Камчатского городского округа от 17.12.2021 № 2722 «О денежных нормах обеспечения бесплатным питанием обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Петропавловск-Камчатского городского округа на 2022 год»

Скачать

Постановление от 30.09.2022

Постановление администрации Петропавловск-Камчатского городского округа №515-П от 30.09.2022 О внесении изменений в постановление Правительства Камчатского края от 18.04.2014 № 183-П «Об утверждении Порядка предоставления мер социальной поддержки отдельным категориям граждан в период получения ими образования в государственных и муниципальных образовательных организациях в Камчатском крае»

Скачать

Постановление от 18.04.2018

Об утверждении порядка предоставления мер социальной поддержки отдельным категориям граждан в период получения ими образования в государственных и муниципальных образовательных организациях в Камчатском крае

Скачать

Предоставление бесплатного (льготного) питания обучающимся образовательных организаций
Категории обучабщихся:
Обучающиеся из многодетных семей (которым присвоен статус многодетной семьи в соответствии с Законом Камчатского края от 16.12.2009 № 352 «О мерах социальной поддержки многодетных семей в Камчатском крае»).
Обучающиеся из малоимущих семей.
Обучающиеся из числа коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока .
Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, в том числе инвалиды, в период получения ими общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях, не проживающие в государственных образовательных организациях.
Обучающиеся из числа беженцев и вынужденных переселенцев.
Обучающиеся, чьи родители или иные законные представители не представили соответствующие документы, но для них объективно существует необходимость в обеспечении бесплатным питанием.
Дети с дефицитом массы тела и имеющие заболевания желудочно- кишечного тракта (состоящие на диспансерном учете).
Обучающиеся из семей граждан, принимающих (принимавших) участие в специальной военной опреации на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины.

Пояснительная записка к меню

Пояснительная записка к меню основного (организованного) питания (завтрак, обед, полдник), разработанного для обеспечения питанием детей возрастных групп 7-11 и 12-18 лет, обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Петропавловск-Камчатского городского округа

Скачать

Экспертное заключение

о соответствии проекта 20-дневного меню основного (организованного) рациона питания для детей возраста 7-11 лет и 12-18 лет, обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Петропавловск-Камчатского городского округа, санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" №1083-315-З-06 от 26.08.2022 г.

Скачать

В МБОУ "Средняя школа №15",  в соответствии с СанПиН  2.4.4.3172-14 "Санитарно-эпидемиологическим требованиям к устройству,  содержанию и организации режима работы образовательных организаций  дополнительного образования детей", организован питьевой режим.
Для обучающихся обеспечен свободный доступ к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в Учреждении.
Питьевой режим организован в следующей форме: стационарный питьевой фонтанчик.

По всем вопросам следует обращаться по телефонам «горячей линии»:
 Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю:
8 (415‑2) 46‑75‑93
г. Петропавловск-Камчатский, часы работы «горячей линии» с 8:30 до 16:27 (обед с 13:00 до 13:45) 
 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае»:
8 (415‑2) 41‑24‑70, 8 (415‑2) 41‑20‑59
г. Петропавловск-Камчатский, ул. Рябиковская, д. 22, отдел санитарно-эпидемиологических экспертиз, часы работы «горячей линии» с 8:30 до 16:12 (обед с 12:30 до 13:00)
Консультационные пункты  ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае»  
 г. Елизово:
8 (415‑31) 6‑23‑80
ул. Первомайская, д. 5, консультационный пункт, часы работы «горячей линии» с 8:30 до 16:12 (обед с 12:30 до 13:00)
 Мильковский район:
8 (415‑33) 2‑12‑31
с. Мильково, ул. Советская, д. 26, консультационный пункт, часы работы «горячей линии» с 8:30 до 17:12 (обед с 13:00 до 14:00)
 Карагинский район:
8 (415‑45) 4‑14‑76
п. Оссора, пер. Школьный, д. 1, консультационный пункт, часы работы «горячей линии» с 8:30 до 16:12 (обед с 12:30 до 13:00)

Пояснительная записка

Пояснительная записка к типовому диетическому (лечебному) меню, разработанному для обеспечения питанием обучающихся с заболеваниями органов пищеварения возрастной категории 7 -11 лет в общеобразовательных организациях Петропавловск-Камчатского городского округа

Скачать

Заключение врача

Заключение к типовому диетическому (лечебному) меню, разработанному для обеспечения питанием обучающихся с заболеваниями органов пищеварения, обучающихся в общеобразовательных организациях г. Петропавловск-Камчатский

Скачать

Пояснительная записка

Пояснительная записка к типовому диетическому (лечебному) меню, разработанному для обеспечения питанием обучающихся с заболеваниями органов пищеварения возрастной категории 8 - 12 лет в общеобразовательных организациях Петропавловск-Камчатского городского округа

Типовое 20-ти дневное диетическое меню для организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Петропавловск-Камчатского городского округа возрастной группы 7-11 лет с заболеванием сахарный диабет

Скачать

Меню 12-18 лет

Типовое 20-ти дневное диетическое меню для организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Петропавловск-Камчатского городского округа возрастной группы 12-18 лет с заболеванием сахарный диабет

Скачать

Роспотребнадзор напоминает, что правильное питание очень важно для  гармоничного роста и развития организма детей, и рекомендует  придерживаться простых правил.
1. Питайтесь каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой.
 Помните, что ежедневное здоровое горячее питание, организованное в  школе, способствует хорошему настроению, высокой умственной  работоспособности, получению новых знаний, успешности, успеваемости,  достижению новых свершений в физической культуре и спорте, защите  организма от возбудителей инфекционных заболеваний, формированию  привычки правильно питаться и здоровых пищевых предпочтений.
2. Соблюдайте правильный режим питания:
-  Время приема пищи должно быть каждый день одинаковое, это имеет большое  значение и способствует заблаговременной подготовке организма к приему  пищи.
- Принимайте пищу сидя за столом, не спеша, все тщательно  пережевывайте, не спешите - продолжительность перемены для приема пищи  достаточная (не менее 20 минут).
3. Не пропускайте приемы пищи.
 Для правильного развития организма человека важен каждый прием пищи,  который имеет свое значение и свой состав. Получайте в школе горячий  завтрак и(или) обед.
Меню завтраков в обязательном порядке  включает горячее блюдо (каша, запеканка, творожные или яичные блюда) и  горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополнительно могут быть  добавлены продукты - источники витаминов, микроэлементов и клетчатки  (овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурты).
Меню обедов включает  овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо  рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или  крупяной), напиток (компот, кисель).
4. Следуйте принципам здорового питания и воспитывайте правильные пищевые привычки:
 - Соблюдайте режим питания – не реже 5 раз в день (основные приемы пищи  – завтрак, обед и ужин; дополнительные приемы пищи – второй завтрак,  полдник и второй ужин).
- Не переедайте на ночь – калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности.
 - Обогащайте привычную структуру питания блюдами и продуктами с  повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением  микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб,  кисломолочная продукция).
- Отдавайте предпочтение блюдам тушеным, отварным, приготовленным на пару, запеченным, пассерованным и припущенным блюдам.
 - Сократите количество сахара до двух столовых ложек в день, соли - до 1  чайной ложки в день. Не досаливайте блюда, уберите солонку со стола.
 - Исключите из рациона питания продукты с усилителями вкуса и  красителями, продукты источники большого количества соли (колбасные  изделия и консервы).
- Сократите до минимума потребление  продуктов-источников сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики,  булочки, кексы). Замените их на фрукты и орехи.
5. Мойте руки:
- Мойте руки перед каждым приемом пищи.
- Мойте руки правильно. Тщательно не менее 30 секунд намыливайте  ладони, пальцы, межпальцевые промежутки, тыльные поверхности кистей,  мойте с теплой проточной водой, затем ополосните руки еще раз и вытрите  насухо.

Предоставление бесплатного (льготного) питания обучающимся образовательных организаций

Комиссия по контролю за организацией и качеством горячего питания обучающихся

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

Примерное меню